Zelfgemaakte currypasta
Difficulty: makkelijkServings
4
servingsPrep time
10
minutesIngredients
- Keukenhulp
Keukenmachine
- Basis ingredienten
70 grams (klein blikje) tomatenpasta
5 cm verse gember
1 sjalot
1 rode peper
2 teentjes knoflook
2 eetlepels Garam Masala kruiden
1 eetlepel kerriepoeder
1 eetlepel paprikapoeder
1 eetlepel komijnzaad
zout & peper
olijfolie
Journey
- Doe eerst de ui, knoflook en de rode peper in de keukenmachine. Laat de machine draaien tot er een glad geheel is ontstaan.
- Voeg de rest van alle andere ingrediënten toe en laat de machine opnieuw draaien totdat je een mooie en gladde textuur hebt.
Tips
- Je kunt dit basisrecept gebruiken als een begin voor elke lekker curry!