Huisgemaakte pizza

Journey

• Verwarm de oven voor op 220 graden.
• Begin met het maken van het deeg. Zeef de meel, plaats dit samen met het zout op een schone werk tafel. Maak een kuiltje in het midden van het bloem. En vul het kuiltje voorzichtig met het lauw warme water en de olijfolie.
• Gebruik een vork, breng voorzichtig het meel van de buitenranden naar binnen en mix het met de vloeistof. Blijf mixen, voeg steeds meer meel toe. Als het een compact geheel wordt ga dan verder met de hand en kneed het deeg glad en veerkrachtig.
• Rol het deeg uit in ruwe cirkels van ongeveer 0,5 cm dik en plaats het op een bakplaat bedekt met bakpapier.
• Nu is het tijd om wat plezier te hebben! Neem een lepel en gebruik de achterkant van de lepel om de tomatenpasta gelijkmatig over de pizzadeeg basis te verspreiden.
• Neem vervolgens de geraspte kaas en bestrooi over de pizzabasis.
• Snijd de champignons, ui, verse oregano en rozemarijn fijn en bestrooi over de pizzabasis.
• Bak de pizza 10 minuten in de voorverwarmde oven of tot de pizzabasis gaar is en de kaas borrelt en gesmolten is.