Gegrilde bloemkool uit de oven

Gegrilde bloemkool uit de oven

Recipe by AnnebelCourse: HoofdgerechtDifficulty: makelijk
Servings

6

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

30

minutes

Ingredients

  • 1 hele bloemkool

  • 3 teentjes knoflook (dungesneden)

  • 2 theelepels komijnzaad

  • 1 theelepel paprikapoeder

  • 2 eetlepels kerriepoeder

  • 5 x schudden chilipoeder vaatje

  • 1 theelepel kaneel

  • zout & peper

  • olijfolie

  • granaatappel

  • 1 handvol verse peterselie

Journey

  • Kook water in een pan. Voeg een snufje zout toe. Doe de hele bloemkool in de pan en kook 12/ 13 minuten. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Meng alle kruiden met de knoflook.
  • Plaats de bloemkool op een theedoek om deze te laten drogen. Dep het bovenste gedeelte voorzichtig met een theedoek droog om het proces te versnellen.
  • Neem een bakplaat en bedek deze met bakpapier. Plaats de bloemkool op het bakpapier.
  • Strooi een eetlepel olijfolie over de bloemkool.
  • Wrijf de gemengde kruiden met uw handen in de geoliede bloemkool.
  • Plaats de bakplaat in het midden van de oven en rooster de bloemkool ongeveer 30 minuten of tot het mooi goudbruin is.
  • Haal de bloemkool uit de oven en besprenkel met een beetje olijfolie, vers gesneden peterselie en een bosje granaatappelzaadjes.
  • Eetsmakelijk!
error: Content is protected !!