Linzensoep
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesIngredients
- Keukenhulp
Keukenmachine
Waterkoker
- Ingredienten
1 blik bruine linzen
200 gr split rode linzen
3 wortels
1 teentje knoflook
1 blikje tomatenpasta
1 groente bouillon blokje
1 theelepel komijnzaad
2 theelepels paprikapoeder
zout & peper
(optioneel) 100/150 gr blauwe kaas
1,2 liter kokend water
Journey
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine, behalve de blauwe kaas en het kokende water. Zet ongeveer 3 minuten aan of tot je een mooie pasta hebt.
- Voeg 200 ml kokend water toe aan de keukenmachine. Schakel het apparaat ongeveer een minuut in. BELANGRIJK: Vermijd soep op je plafond; laat de vultrechter van de keukenmachine open!
- Doe het mengsel in een pan. Voeg het resterende water toe. Verwarm tot koken. Laat het mengsel ongeveer 25 minuten sudderen en roer het af en toe door.
- Breng op smaak met peper en zout. Maak de soep af door in een kom te gieten (optioneel) en 3 kleine blokjes blauwe kaas toe te voegen.
- Bon appetite!