Maak thuis je eigen verfrissende vlierbloesemsiroop met slechts een paar ingrediënten: vlierbloesems, suiker, water en citroen. Pluk de vlierbloesems op een droge en zonnige dag, verwijder eventuele insecten of vuil van de bloemen en meng de ingrediënten. Deze lekker ruikende siroop is perfect op zichzelf als zomerdrankje of als basis voor cocktails. Experimenteer door het toe te voegen aan bruisend water voor zelfgemaakte limonade.
45
minutes20 vlierbloesem knoppen
650 gr rietsuiker
2200 ml water
100 ml biologische citroensap
2 pannen
Theedoek
Vershoudzakje + schaar
Zeef
Trechter
Steriele flessen
Begin met het (wild) plukken van de vlierbloesem knoppen. Kies voor knoppen die volledig in bloei staan en knip niet alle bloemen van 1 struik weg, maar ga langs bij meerdere struiken. We delen de struiken per slot van rekening ook met andere insecten en dieren. Tip: neem een herbruikbaar vershoudzakje en schaar mee naar buiten. Extra tip: kijk goed onder de bloemen zie je veel luizen aan de knop ga dan door naar de volgende.
Bij thuiskomst met je zakje vol heerlijk ruikende bloem knoppen pak je een theedoek die je plat op een werkbank neerlegt. Leg de knoppen op de theedoek en laat een (half) uur rusten. Zo kan eventueel meegenomen wildlife nog rustig zijn plek naar buiten weer vinden 👍
Pak een pan en vul deze met 1800 ml water. Leg de knoppen in het water breng en bijna aan de kook.
Haal vervolgens de knoppen met een lepel uit het water.
Pak een andere pan en vul deze met 400 ml water en suiker. Verwarm totdat de suiker is opgelost.
Meng de twee vloeistoffen samen en voeg het citroensap toe.
Vul de steriele flessen en vergeet niet een zeef of vershoudzakje op de trechter te plaatsen om de laatste bloemblaadjes en achtergebleven takjes eruit te halen.
Laat de flessen afkoelen en markeer.
Plaats in de koelkast. Wanneer de flessen luchtdicht blijven kun je ze gekoeld een aantal maanden bewaren. Bij open flessen een aantal dagen. Maar als je dit heerlijke zomerse drankje hebt geproeft, dan is de fles zo leeg 😉
Gebruik de hoeveelheid siroop als dat je ook zou doen bij andere soorten limonade.
Mijn blog gaat over allerlei aspecten van lekker eten en drinken, zoals het ontdekken van nieuwe recepten, het vinden van de beste restaurants en het gebruiken van lokale ingrediënten. We delen tips en tricks voor het koken in de keuken en helpen je je culinaire vaardigheden te verbeteren. De blog is bedoeld voor iedereen die van lekker eten houdt en meer wil weten over de vele smaken en mogelijkheden die er zijn.
Zelf vlierbessensap maken is een eenvoudig proces dat kan resulteren in een heerlijke en gezonde drank. Vlierbessen zijn rijk aan vitamines en antioxidanten, wat bijdraagt aan het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van de algehele gezondheid. Het maken van vlierbessensap is een leuke manier om te genieten van de voordelen van dit superfruit en is ook een geweldige manier om creatief te zijn in de keuken.
Om een florerend online bedrijf te hebben, is het cruciaal om een geweldig zakelijk idee te hebben en je publiek te begrijpen. Maak een businessplan en zorg voor een sterke online aanwezigheid. Bouw een community op, zorg voor juridische zaken en ontwikkel een krachtige online marketingstrategie om jouw bedrijf te laten groeien.
Pinterest is een visueel zoekplatform voor het ontdekken, opslaan en organiseren van ideeën over verschillende onderwerpen. Het is anders dan andere sociale mediaplatforms vanwege de nadruk op visuele inhoud en persoonlijke borden. Het is een populair marketinginstrument voor individuen en bedrijven om hun merk, producten en diensten te tonen.
